Аналіз та оцінка життєвого циклу в системі управління відходами підприємства: методологія та застосування (на прикладі пивоварної продукції)
DOI:
https://doi.org/10.26906/EiR.2025.4(99).4158Ключові слова:
оцінка життєвого циклу (Life Cycle Assessment, LCA), управління відходами підприємства, циркулярна економіка, сталий розвиток, вуглецевий слід, пивоварна продукціяАнотація
У статті досліджено застосування оцінки життєвого циклу (Life Cycle Assessment, LCA) як наукової основи для аналізу екологічних впливів продуктів і процесів у системі управління відходами підприємства. Розкрито методологічні підходи ISO 14040/14044, структуру категорій впливу та взаємозв’язок LCA із підходами Environmental Footprint, що забезпечують порівнюваність екологічних показників. Показано доцільність інтеграції LCA з оцінкою вартості життєвого циклу (LCC) та соціальною оцінкою життєвого циклу (S-LCA) у форматі Life Cycle Sustainability Assessment (LCSA), що дозволяє формувати цілісну картину впливів на довкілля, соціальний добробут та економічну ефективність. Проведено спрощений LCA-аналіз пивоварної продукції, який демонструє основні точки впливу, зокрема домінування внеску пакування у вуглецевий слід. За результатами LCC визначено ключові економічні драйвери та напрями підвищення ресурсної ефективності виробництва. Запропоновано рекомендації щодо оптимізації пакування, підвищення енергоефективності та роботи з постачальниками сировини. Отримані результати підтверджують доцільність використання LCA/LCSA як інструменту стратегічного управління відходами та сталості підприємства.
Посилання
1. Кривенко С.В. Модернізація системи управління відходами у контексті циркулярної економіки. Економіка та суспільство. 2024. № 68. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-68-142
2. European Environment Agency. Reaching the 2030 residual municipal waste target (Indicator). URL: https://www.eea.europa.eu/en/european-zero-pollution-dashboards/indicators/reaching-the-2030-residual-municipal-waste-target-indicator-1
3. Зелена Трансформація України. Країни Європейського Союзу суттєво збільшили рівень утилізації відходів. URL: https://greentransform.org.ua/krayiny-yevropejskogo-soyuzu-suttyevo-zbilshyly-riven-utylizatsiyi-vidhodiv/
4. Projects LIGA. Україна без сміттєзвалищ: Як працює циркулярна економіка та чому екоперехід – це й дуже вигідно. URL: https://projects.liga.net/mcdonalds
5. Kopishynska K., Prokudina V. Developing a Waste Management Mechanism for Agro-Industrial Enterprises based on the Implementation of Innovations. Економічний вісник НТУУ «Київський політехнічний інститут». 2025. No. 34. С. 87-92. DOI: https://doi.org/10.20535/2307-5651.34.2025.341980
6. Маковецька Ю.М. Оцінювання життєвого циклу продукції як інструмент впливу на мінімізацію відходів. Ефективна економіка. 2012. №11.
7. Коблянська, І.І. Еволюція методології оцінювання життєвого циклу: світовий та вітчизняний контексти. Економіка та суспільство. 2022. №42. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2022-42-27
8. Фролов С.М., Білопільська О.О. Перспективи використання методу оцінки життєвого циклу в системі управління відходами в Україні. Ефективна економіка. 2013. № 2.
9. Дерейко Х.О. Оцінка екологічного впливу використання сонячної енергетики за методологією оцінювання життєвого циклу. Вісник Національного університету "Львівська політехніка". Хімія, технологія речовин та їх застосування. 2015. № 812. С. 313-319.
10. Андрусів, У., Черчата, А., & Уфімцева, О. Еколого-економічна складова управління відходами на засадах циркулярної економіки. Економічний простір. 2023. № 188. С. 163-169. DOI: https://doi.org/10.32782/2224-6282/188-27
11. D’Ascenzo F. Application of Life Cycle Assessment in Beer Production: Systematic Review. Beverages. 2024. no. 3. P. 86. DOI: https://doi.org/10.3390/beverages10030086
12. De Marco I., Miranda S., Riemma S., Iannone R.. Life Cycle Assessment of Ale and Lager Beers Production, Chemical Engineering Transactions. 2016. no. 49. P. 337-342.
13. Morgan D. R., Styles D., Thomas Lane E. Packaging choice and coordinated distribution logistics to reduce the environmental footprint of small-scale beer value chains. Journal of Environmental Management. 2022. no. 307.
14. Zosym M. Оцінка життєвого циклу (Life cycle assessment – LCA). URL: https://www.maxzosim.com/otsinka-zhittevogo-tsiklu/
15. Green Business Certification Inc. TRUE Rating System. URL: https://true.gbci.org/sites/default/files/resources/Current-Rating-System-December-2023.pdf
16. European Commision. Life Cycle Assessment & the EF methods. URL: https://green-forum.ec.europa.eu/green-business/environmental-footprint-methods/life-cycle-assessment-ef-methods_en
17. United Nations Environment Programme (UNEP). Towards a Life Cycle Sustainability Assessment, 2011. URL: https://wedocs.unep.org/rest/api/core/bitstreams/2480d32f-94fd-43c6-9b83-abe4a9c94084/content
18. United Nations Environment Programme (UNEP). Guidelines for Social Life Cycle Assessment of Products and Organizations 2020. URL: https://www.lifecycleinitiative.org/library/guidelines-for-social-life-cycle-assessment-ofproducts-and-organisations-2020/
19. Hackenhaar I C, Moraga G, Thomassen G, Taelman S E, Dewulf J, Bachmann T M. A comprehensive framework covering Life Cycle Sustainability Assessment, resource circularity and criticality. Sustainable Production and Consumption. 2024. no. 45. P. 509-524. DOI: https://doi.org/10.1016/j.spc.2024.01.018
20. Obolon Corporation. Сталий розвиток корпорації «Оболонь». Звіт про сталий розвиток 2015. URL: https://ru.scribd.com/document/732766029/Obolon-AnnualReport-2015-UA-Final
21. Omnical. The 2030 Calculator. A product carbon footprint calculation tool. URL: https://www.2030calculator.com/
22. Living Planet. Примірна методика визначення вартості життєвого циклу. URL: https://livingplanet.org.ua/images/2025/prymirna_metodyka_OVETS_nova_redaktsiya.pdf
1. Kryvenko S. V. (2024). Modernizatsiia systemy upravlinnia vidkhodamy u konteksti tsyrkuliarnoi ekonomiky [Modernization of the waste management system in the context of the circular economy]. Ekonomika ta suspilstvo. no. 68. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-68-142
2. European Environment Agency. Reaching the 2030 residual municipal waste target (Indicator). Available at: https://www.eea.europa.eu/en/european-zero-pollution-dashboards/indicators/reaching-the-2030-residual-municipal-waste-target-indicator-1
3. Zelena Transformatsiia Ukrainy. Krainy Yevropeiskoho Soiuzu suttyevo zbilshyly riven utylizatsii vidkhodiv [EU countries significantly increased waste recycling rates]. Available at: https://greentransform.org.ua/krayiny-yevropejskogo-soyuzu-suttyevo-zbilshyly-riven-utylizatsiyi-vidhodiv/
4. Projects LIGA. (2024). Ukraina bez smittyezvalyshch: Yak pratsiuie tsyrkuliarna ekonomika ta chomu ekoperekhid – tse shche y duzhe vyhidno [Ukraine without landfills: How the circular economy works and why the eco-transition is also very beneficial]. Available at: https://projects.liga.net/mcdonalds
5. Kopishynska, K., & Prokudina, V. (2025). Developing a waste management mechanism for agro-industrial enterprises based on the implementation of innovations. Economic visnyk NTUU “Kyivskyi politekhnichnyi instytut». no. 34. pp. 87–92. DOI: https://doi.org/10.20535/2307-5651.34.2025.341980
6. Makovetska Yu. M. (2012). Otsiniuvannia zhyttievoho tsyklu produktsii yak instrument vplyvu na minimizatsiiu vidkhodiv [Assessment of the product life cycle as a tool for influencing waste minimization]. Efektyvna ekonomika, no. 11.
7. Koblianska I. I. (2022). Evoliutsiia metodolohii otsiniuvannia zhyttievoho tsyklu: svitovyi ta vitchyznianyi konteksty [Evolution of the life cycle assessment methodology: Global and domestic contexts]. Ekonomika ta suspilstvo. no. 42. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2022-42-27
8. Frolov S. M., & Bilopilska O. O. (2013). Perspektyvy vykorystannia metodu otsinky zhyttievoho tsyklu v systemi upravlinnia vidkhodamy v Ukraini [Prospects for using the life cycle assessment method in the waste management system in Ukraine]. Efektyvna ekonomika. no. 2.
9. Dereiko Kh. O. (2015). Otsinka ekolohichnoho vplyvu vykorystannia soniachnoi enerhetyky za metodolohiieiu otsiniuvannia zhyttievoho tsyklu [Environmental impact assessment of solar energy use based on the life cycle assessment methodology]. Visnyk Natsionalnoho universytetu “Lvivska politekhnika”. Khimiia, tekhnolohiia rechovyn ta yikh zastosuvannia. no. 812. pp. 313–319.
10. Andrusiv U., Cherchata A., & Ufimtsieva O. (2023). Ekoloho-ekonomichna skladova upravlinnia vidkhodamy na zasadakh tsyrkuliarnoi ekonomiky [Ecological and economic component of waste management based on the principles of the circular economy]. Ekonomichnyi prostir. no. 188. pp. 163–169. DOI: https://doi.org/10.32782/2224-6282/188-27
11. D’Ascenzo F. (2024) Application of Life Cycle Assessment in Beer Production: Systematic Review. Beverages. no. 3. p. 86. DOI: https://doi.org/10.3390/beverages10030086
12. De Marco I., Miranda S., Riemma S., Iannone R. (2016) Life Cycle Assessment of Ale and Lager Beers Production, Chemical Engineering Transactions. no. 49. p. 337-342.
13. Morgan D. R., Styles D., Thomas Lane E. (2022) Packaging choice and coordinated distribution logistics to reduce the environmental footprint of small-scale beer value chains. Journal of Environmental Management. no. 307.
14. Zosym M. (n.d.). Otsinka zhyttievoho tsyklu (Life cycle assessment – LCA) [Life cycle assessment (LCA)]. Available at: https://www.maxzosim.com/otsinka-zhittevogo-tsiklu/
15. Green Business Certification Inc. (2023). TRUE Rating System. Available at: https://true.gbci.org/sites/default/files/resources/Current-Rating-System-December-2023.pdf
16. European Commission. (2023). Life cycle assessment & the EF methods. Green Forum. Available at: https://green-forum.ec.europa.eu/green-business/environmental-footprint-methods/life-cycle-assessment-ef-methods_en
17. United Nations Environment Programme (UNEP). (2011). Towards a life cycle sustainability assessment. Available at: https://wedocs.unep.org/rest/api/core/bitstreams/2480d32f-94fd-43c6-9b83-abe4a9c94084/content
18. United Nations Environment Programme (UNEP). (2020). Guidelines for social life cycle assessment of products and organizations 2020. Available at: https://www.lifecycleinitiative.org/library/guidelines-for-social-life-cycle-assessment-ofproducts-and-organisations-2020/
19. Hackenhaar I C, Moraga G, Thomassen G, Taelman S E, Dewulf J, Bachmann T. M. (2024) A comprehensive framework covering Life Cycle Sustainability Assessment, resource circularity and criticality. Sustainable Production and Consumption. no. 45. p. 509-524. DOI: https://doi.org/10.1016/j.spc.2024.01.018
20. Obolon Corporation. (2015). Stalyi rozvytok korporatsii “Obolon”. Zvit pro stalyi rozvytok 2015 [Sustainable development of Obolon Corporation: Sustainable development report 2015]. Available at: https://ru.scribd.com/document/732766029/Obolon-AnnualReport-2015-UA-Final
21. Omnical. The 2030 Calculator. A product carbon footprint calculation tool. Available at: https://www.2030calculator.com/
22. Living Planet. Sample methodology for life cycle cost determination. Available at: https://livingplanet.org.ua/images/2025/prymirna_metodyka_OVETS_nova_redaktsiya.pdf
Downloads
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
