Васюк, Наталія, і Наталія Савченко. «Державне регулювання ресторанного бізнесу в Україні: запровадження системи НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points)». Економіка і регіон Economics and Region, вип. 4(99), Грудень 2025, с. 64-69, doi:10.26906/EiR.2025.4(99).4173.