Васюк, Н. і Савченко, Н. (2025) «Державне регулювання ресторанного бізнесу в Україні: запровадження системи НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points)», Економіка і регіон/ Economics and region, (4(99), с. 64–69. doi: 10.26906/EiR.2025.4(99).4173.