Васюк, Н. і Савченко, Н. 2025. Державне регулювання ресторанного бізнесу в Україні: запровадження системи НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points). Економіка і регіон/ Economics and region. 4(99) (Груд 2025), 64–69. DOI:https://doi.org/10.26906/EiR.2025.4(99).4173.